हर इंसान खूबसूरत और जवां दिखना चाहता है. उसकी ख्वाहिश होती है कि उनकी त्वचा साफ और ग्लो करता रहे. लेकिन त्वचा वैसे ही चमकदार नहीं बनती बल्कि हमें कई जतन करने पड़ते है तभी स्किन में निखार आता है. पौष्टिक डाइट लेना भी एक ऐसा ही जतन जो हमें जरूर फॉलो करना चाहिए ताकि हमारी त्वाचा दमकती रहें.क्योंकि पौष्टिक भोजन से आपके बालों (Hair) और त्वचा (Skin) को मिलता है पूरा पोषण जो आपकी त्वाचा को निखारने का काम करता है. आज हम आपको ऐसे ही पौष्टिक भोज्य पदार्थों के बारे में बताने जा रहे हैं...

नाश्ते में मिक्स आटे की रोटी और दही खाएं. फिर दोपहर में दाल-चावल के साथ छाछ, शाम के नाश्ते में फलों की चाट खाएं और रात को खिचड़ी या नमकीन दलिया का सेवन करें. इससे आपकी त्वचा को मिलेगा भरपूर पोषण जिससे स्किन में निखार बना रहेगा.

मिक्स आटे की रोटी के साथ दही- आमतौर पर हमारे घरों में नियमित रूप से गेहूं के आटे की रोटी खाई जाती है. लेकिन यदि आपको अपने त्वाचा की फिक्र है तो मिक्स आटे की रोटी खाएं. इससे आपके शरीर को संपूर्ण पोषण मिलता है. इस रोटी को आप दही के साथ सुबह में नाश्ते के तौर पर ले सकते हैं.

दही आपके पाचन को ठीक रखने का कार्य करती है. आपके पेट को साफ करती है. यदि कब्ज की समस्या हो तो उसे दूर करने में यह बहुत सहायक होती है. दही में गुड बैक्टीरिया पाए जाते हैं, जो मेटाबॉलिज़म को सही बनाए रखने में सहायता करते हैं. जब पाचन सही होता है तो आपके शरीर को भोजन के सभी रसों की प्राप्ति होती है. यानी भोजन से जो पोषण मिला है, उसे आपका शरीर पूरी तरह ऑब्जर्व कर पाता है. इससे आपकी त्वचा और बालों को सुंदर बनाए रखने में मदद मिलती है.

मिक्स फ्रूट चाट और ड्राइफ्रूट्स- एवोकाडो, सेब, केला, संतरा जैसे फलों की चाट और अखरोट जैसे ड्राइफ्रूट्स आपके बालों और त्वचा की चमक को बनाए रखने में किसी जादू की तरह काम करते हैं. आप अपने भोजन में इन चीजों का नियमित इस्तेमाल करें. यदि आप हर दिन 2 से 3 अखरोट भी खाएंगे तो आपका मन, मस्तिष्क और शरीर में ताजगी बना रहेगा. क्योंकि अखरोट में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. यह बालों की ग्रोथ, ब्रेन की शांति और त्वचा की चमक के लिए बहुत जरूरी होते हैं.

खिचड़ी या फिर नमकीन दलिया-  ये खाद्य प्रदार्थ डिनर का एक अच्छा विकल्प है. क्योंकि ये तो पौष्ट‍िक होता ही है, इसे सब्जि‍यों के साथ मिलाकर बनाने से इसका स्वाद और पोषण और भी बढ़ जाता है. एक्सपर्ट्स भी रात को ऐसा खाना खाने की सलाह देते है जो पोषक भी हो और जल्दी पच भी जाये. खिचड़ी एवं नमकीन दलिया इन दोनों कसौटियों फिट बैठते हैं. क्योंकि ये सुपाच्य होते हैं और इन्हें खाने के बाद पेट में भारीपन नहीं रहता है.

तो देर किस बात की है, आज से ही त्वचा को सुंदर बनाने वाले चीजों को अपने डाइट में शामिल करके अपने स्किन को ग्लो करने का प्रयास करें और युवा बने रहें.