सभी जानते हैं कि फल सेहत के लिए लाभदायक है. लोग फल खरीदते हैं और खा लेते हैं, लेकिन इससे शरीर को सभी पौष्टिक तत्व नहीं मिल पाते हैं. यह जानना बेहद जरूरी है कि फल को कब और कैसे खाया जाए. चलिये उन जानकारियों से रूबरू होते हैं जो हमें ये बताता है कि कौन-से फल का सेवन कब करें.
ज्यादातर लोग खाना खाने के बाद फल खाते हैं, जबकि भोजन से पहले फल का सेवन करना चाहिए. फल या फलों की चाट और जूस पीने का सबसे सही समय सुबह के नाश्ते के दो घंटे बाद होता है. पहले खाने से फल शरीर से खराब पदार्थ और रसायनों को बाहर करता है, इससे वजन भी कम होता है. कई ऐसे फल है जिन्हें सुबह खाली पेट खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है. जबकि खट्टे फलों को खाली पेट ना खाएं क्योंकि इससे एसिडिटी की समस्या हो सकती है.
आप पपीता, सेव, आंवला का मुरब्बा का सेवन खाली पेट कर सकते है. रेशेदार फल भोजन के बाद जायदा फायदा करता है. एक सेव, और 100 ग्राम पपीता रोज खाने से पेट अच्छा होता है. सप्ताह में 2 दिन आंवला का मुरब्बा लेने चाहिए. दोपहर के बाद फल ना ही खाए तो अच्छा है. सवेरे के नाश्ते के बाद नारंगी, मौसमी खाना अच्छा माना जाता है.
पपीता- पपीता वजन कम करने में अहम रोल निभाता है. पपीते में भरपूर मात्रा में फाइबर होता है, जो वजन को नियंत्रित रखने और बढ़े वजन को कम करने में मदद करता है. पपीता एक बेहतरीन फल है जो आपके पूरे शरीर को सभी विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करता है. पपीता में कैरोटीन पाया जाता है जो आँखों के सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है.
सेब- एक कहावत है ‘एन एप्पल ए डे, कीपस द डॉक्टर अवे’. यानी रोज एक सेब खाने से आप तमाम बीमारियों से दूर रहते हैं. सेब फलों में सबसे ज्यादा गुणकारी है. इसमें मौजूद विटामिन और पोषक तत्व हर तरह की बीमारी के लिए फायदेमंद है. सेब का सेवन बैक्टीरिया और वायरस को दूर भगता है. इस के सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है.
अगर आपका पेट साफ नहीं होता अथवा पेट से जुड़ी कोई अन्य समस्या है तो आपको रोजाना सुबह उठकर खाली पेट सेब खाएं. सेब में पाया जाने वाला फाइबर पेट की कब्ज को धीरे-धीरे कम करता है. इससे आंत संबंधी कई बीमारियां दूर होती हैं. इसे खाने से आपके शरीर का इन्सुलिन लेवल भी कंट्रोल में रहता है.
आंवला- आंवला शरीर को डीटॉक्स करता है और विषैले पदार्थ रुकने नहीं देता. यह एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन-सी का अच्छा स्रोत माना जाता है. यह खून साफ करता है. आंवला त्वचा को फ्री-रैडिकल्स से बचाता है. एजिंग प्रोसेस को धीमा करता है. कोलेजन बनाने में मदद करता है. कोलेजन, त्वचा में पाए जाने वाला एक ऐसा प्रोटीन है जो टिशू जोड़ने में मदद करता है.
यदि आप पेट में होने वाली जलन और गैस की परेशानी से जुझ रहे हैं तो दिन में दो बार आंवला जूस लें. आंखों की रोशनी बढ़ाने में भी आंवला मददगार है. आंखों में खुजली और पानी आने की समस्या में भी आंवला जूस ले सकते हैं.
यदि आप ऊपर बताए गए इन फलों को सुबह खाली पेट खाते हैं तो शरीर को बहुत फायदा पहुंचता है. आंखों के नीचे डार्क सर्कल, गंजेपन, घबराहट जैसी समस्याओं से बचाव के लिए तो ये रामबाण औषधि माना जाता है. खाली पेट फल खाने से आंखों के काले धब्बे मिटते हैं. बाल कम झड़ते हैं और तंत्रिका तंत्र भी बेहतर होता है.